အအေးခံထားတဲ့ အသီးအရွက်တွေပေါ်မှာ ရှင်သန်နိုင်မလားဆိုတာ မကြာခဏ တွေးဖူးပါသလား။အရသာ ဘယ်လိုရှိလဲ တခါတရံ တွေးမိပါသလား။သူတို့ ဘယ်လိုမြင်လဲ။သဘောတူညီချက်တစ်ခုရယူပြီး အေးခဲထားသော အခြောက်လှန်းထားသော အစားအစာများကို အသုံးပြုကာ ဘူးထဲတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုကို ချက်ချင်းနီးပါး စားနိုင်ပါသည်။
အေးခဲခြောက်အစားအစာ
အခြောက်လှန်းထားတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ရေကြက်သီးနွေးရေနဲ့ ပြန်ဖြည့်ပြီးပြီဆိုရင်တော့ ဟင်းရည်အိုးထဲကို ထည့်ပြီး ရေစစ်ထားရုံပါပဲ။သူတို့က ရေဓာတ်ခန်းခြောက်တဲ့ အသီးအရွက်တွေထက် ချက်ပြုတ်တာ ပိုမြန်တဲ့အတွက် ဗူးကနေ တိုက်ရိုက်စားရင် ပါဝါနည်းနည်း ဒါမှမဟုတ် သုညပါဝါကို သုံးမယ်။
အကယ်၍ သင်သည် ရေအခြေခံ ဟင်းချိုကို အသုံးပြုနေပါက အသီးအရွက်များကို ဟင်းချိုထဲသို့ အရင်ရေပြန်ဖြည့်ရန် မလိုဘဲ ချက်နိုင်သည်။ခရင်မ်အခြေခံ စွပ်ပြုတ်ကို အသုံးပြုပါက ၎င်းတို့ကို ရေဓာတ်ပြန်ဖြည့်ရန် သို့မဟုတ် ဟင်းချိုသည် ထူလာနိုင်သည်။
မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ ၎င်းတို့သည် အသုံးပြုရလွယ်ကူပြီး လတ်ဆတ်သောအသီးအရွက်များနှင့် အရသာတူပြီး ၎င်းတို့ကို ရေဓာတ်ပြန်ဖြည့်ပေးသည်နှင့် သင်စိတ်ကူးနိုင်သလောက် အရသာရှိသည်။၎င်းတို့သည် စည်သွတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက် များစွာ အရသာ ပိုကောင်းသည့်အပြင်၊ အမျိုးမျိုးသည် အဆုံးမရှိပေ။
ဒီနေရာမှာ ရိုးရိုးသားသား ပြောရမယ်၊ သူတို့က လတ်ဆတ်တဲ့ အသီးအရွက်တွေနဲ့ အတိအကျ မတူပေမယ့် အရသာ အရမ်းကောင်းတယ်။ကျွန်ုပ်၏ မတူညီသော အရာများနှင့် ပတ်သက်သော အကြံဥာဏ်အချို့ကို ကျွန်ုပ် ပေးစွမ်းပြီး ပုံမှန်အသုံးပြုပါ။ဒါတွေနဲ့ပတ်သက်ပြီး အံ့သြစရာကောင်းတဲ့အချက်ကတော့ အသီးအရွက်တွေကို ရေဆေး၊ ခုတ်၊ ခုတ်၊ လှီးစရာမလိုပါဘူး။
ဟင်းချိုအတွက် အအေးခံထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
အအေးခံထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် အထုပ်များတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသာ ပါရှိပြီး အသီးအရွက်များတွင် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ မပါရှိပါ။
အအေးခံထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ထူးခြားချက်များ-
၎င်းတို့သည် သိုလှောင်သည့်အခန်း၏ အပူချိန်ပေါ် မူတည်၍ ပုံမှန်အားဖြင့် နှစ် 20 မှ 30 အထိ တာရှည်ခံသည်။၎င်းတို့ကို တိုက်ရိုက်စားနိုင်သည်။သူတို့က ရေဓာတ်ခန်းခြောက်တဲ့ အသီးအရွက်တွေထက် ပိုမြန်ပါတယ်။ချက်ပြုတ်ရန် လောင်စာဆီ လျှော့သုံးမည်။
အအေးခံထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ဆိုးကျိုးများ
၎င်းတို့သည် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းထက် စျေးပို၍ စျေးကြီးသည်ဟု အချို့က ဆိုကြသည်။ဒါကို ငါကြည့်တယ်၊ သူတို့က လောင်စာနည်းနည်းသုံးပြီး ငါ့စင်ပေါ်မှာ ပိုကြာကြာခံတယ်။
ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံး အအေးခံထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
မုန်လာဥနီ၊ ပဲတီစိမ်း၊ ပြောင်းမွှေး၊ အာလူး၊
ကြိုက်တယ်ဆိုရင် အခုပဲ စမ်းသုံးကြည့်လိုက်ပါ။
ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ 15-2022